{"id":3436,"date":"2025-09-03T08:40:02","date_gmt":"2025-09-03T11:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/?p=3436"},"modified":"2025-12-01T20:28:59","modified_gmt":"2025-12-01T23:28:59","slug":"bolo-matera-com-creme-de-confeiteiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/bolo-matera-com-creme-de-confeiteiro\/","title":{"rendered":"Bolo Matera com Creme de Confeiteiro: Uma Sobremesa Irresist\u00edvel"},"content":{"rendered":"

O Bolo Matera com Creme de Confeiteiro<\/strong> \u00e9 uma daquelas receitas que unem tradi\u00e7\u00e3o e sabor caseiro. Perfeito para o caf\u00e9 da tarde, festas de fam\u00edlia ou simplesmente para ado\u00e7ar o dia, esse bolo combina uma massa leve e macia com um recheio cremoso que conquista paladares. Al\u00e9m de delicioso, \u00e9 simples de preparar e leva ingredientes acess\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n
Ingredientes para o Bolo<\/th>Quantidade<\/th><\/tr><\/thead>
Huevos<\/td>4 unidades<\/td><\/tr>
Az\u00facar<\/td>1 x\u00edcara<\/td><\/tr>
Leite morno<\/td>1 x\u00edcara<\/td><\/tr>
\u00d3leo<\/td>1\/2 x\u00edcara<\/td><\/tr>
Farinha de trigo<\/td>2 e 1\/2 x\u00edcaras<\/td><\/tr>
Fermento em p\u00f3<\/td>1 colher de sopa<\/td><\/tr>
Ess\u00eancia de baunilha<\/td>1 colher de ch\u00e1<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Ingredientes para o Creme de Confeiteiro<\/th>Quantidade<\/th><\/tr><\/thead>
Leite integral<\/td>500 ml<\/td><\/tr>
Gemas<\/td>4 unidades<\/td><\/tr>
Az\u00facar<\/td>1\/2 x\u00edcara<\/td><\/tr>
Amido de milho<\/td>3 colheres de sopa<\/td><\/tr>
Ess\u00eancia de baunilha<\/td>1 colher de ch\u00e1<\/td><\/tr>
Manteiga<\/td>1 colher de sopa<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Modo de Preparo<\/h2>\n\n\n\n

Massa do bolo<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Em uma tigela, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme fofo.<\/li>\n\n\n\n
  2. Adicione o leite morno, o \u00f3leo e a ess\u00eancia de baunilha, misturando bem.<\/li>\n\n\n\n
  3. Acrescente a farinha peneirada aos poucos, mexendo at\u00e9 incorporar.<\/li>\n\n\n\n
  4. Finalize com o fermento em p\u00f3 e mexa delicadamente.<\/li>\n\n\n\n
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.<\/li>\n\n\n\n
  6. Leve ao forno preaquecido a 180 \u00b0C por cerca de 35 a 40 minutos, at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Creme de confeiteiro<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Em uma panela, aque\u00e7a o leite at\u00e9 quase ferver.<\/li>\n\n\n\n
    2. Em outra tigela, misture as gemas, o a\u00e7\u00facar e o amido de milho.<\/li>\n\n\n\n
    3. Adicione um pouco do leite quente para temperar a mistura e depois volte tudo para a panela.<\/li>\n\n\n\n
    4. Cozinhe em fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar.<\/li>\n\n\n\n
    5. Desligue o fogo, adicione a manteiga e a ess\u00eancia de baunilha. Misture bem.<\/li>\n\n\n\n
    6. Deixe esfriar coberto com filme pl\u00e1stico rente ao creme, para n\u00e3o formar pel\u00edcula.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Montagem<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      1. Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de confeiteiro.<\/li>\n\n\n\n
      2. Cubra com a outra parte do bolo e finalize com a\u00e7\u00facar de confeiteiro polvilhado ou chantilly.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Resumo Final<\/h2>\n\n\n\n

        Eso Bolo Matera com Creme de Confeiteiro<\/strong> \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de massa fofinha e recheio cremoso. Uma receita pr\u00e1tica, deliciosa e que sempre faz sucesso em qualquer ocasi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

        Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n

        1. Posso usar outro recheio no lugar do creme de confeiteiro?<\/strong>
        Sim, voc\u00ea pode substituir por doce de leite, geleia ou ganache de chocolate.<\/p>\n\n\n\n

        2. O bolo pode ser feito com leite sem lactose?<\/strong>
        Pode sim, basta usar leite sem lactose que o resultado ser\u00e1 o mesmo.<\/p>\n\n\n\n

        3. Como conservar o bolo ap\u00f3s pronto?<\/strong>
        Mantenha na geladeira por at\u00e9 3 dias, bem coberto.<\/p>\n\n\n\n

        4. Posso congelar o bolo?<\/strong>
        A massa pode ser congelada sem recheio por at\u00e9 30 dias.<\/p>\n\n\n\n

        5. O creme de confeiteiro pode ser feito com anteced\u00eancia?<\/strong>
        Sim, prepare at\u00e9 2 dias antes e mantenha refrigerado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        O Bolo Matera com Creme de Confeiteiro \u00e9 uma daquelas receitas que unem tradi\u00e7\u00e3o e sabor caseiro. Perfeito para o caf\u00e9 da tarde, festas de fam\u00edlia ou simplesmente para ado\u00e7ar o dia, esse bolo combina uma massa leve e macia com um recheio cremoso que conquista paladares. Al\u00e9m de delicioso, \u00e9 simples de preparar e… <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-3436","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3436"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3438,"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3436\/revisions\/3438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/es.movesaudavel.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}